春節過后上海市場面粉價格漲跌互現據市場監測，春節過后，上海糧油市場糧油貨源充裕、品種豐富、供應穩定，交易平淡。其中，面粉批發需求仍旺，價格趨升，零售銷量減緩，價格略有下跌。2月23日，據上海市糧食流通數據中心監測，面粉為2.50元/公斤，較節前上漲5.49%；上海糧油零售市場價格行情，散裝特一面粉為3.80元/公斤，周環比下跌0.13%。據分析，春節之后，上海市場糧油銷量明顯減弱。預計，后期上海市場面粉價格將呈現穩中震蕩行情。