杭州大吉光電儀器有限公司的HLY-III油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀高于目視法測(cè)量精度--煙點(diǎn)是油脂質(zhì)量指標(biāo)中較重要的指標(biāo)。煙點(diǎn)的測(cè)量較開始是使用目視法來(lái)進(jìn)行測(cè)量的，目視法受環(huán)境中的空氣流動(dòng)以及操作者的呼吸，同時(shí)讀數(shù)上均會(huì)出現(xiàn)誤差，也正是因?yàn)檫@種方法的局限性，從而促使了油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀的研發(fā)2007年3月，GB/T20795-2006《植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定》新標(biāo)準(zhǔn)頒布并實(shí)施，將儀器法定為法，目視法定為**法。這一標(biāo)準(zhǔn)的出現(xiàn)，讓油脂煙點(diǎn)儀的地位就加的明顯了。
　　油脂煙點(diǎn)儀有如此的地位也是理所當(dāng)然的，油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀在測(cè)量上精度遠(yuǎn)比目視法高很多，下表就是通過(guò)多次對(duì)比來(lái)進(jìn)行分析兩者的結(jié)果準(zhǔn)確度：

儀器法(℃) 目視法(℃
1 216.2  216.5
2 216.5  217.0
3 216.4  216.8
4 216.5  215.4
5 216.8  216. 7
6 216.0  216.0
7 216.1  215.2
平均值 216.4  216.5
標(biāo)準(zhǔn)偏差(%) 0.28  0.71
相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(%) 0.13  0.33
　通過(guò)上表可知，采用不同的檢測(cè)方法所得到的煙點(diǎn)結(jié)果基本一致，二者之間的數(shù)據(jù)只相差0.1℃。但是通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的進(jìn)一步的分析可以看出，采用油脂煙點(diǎn)儀測(cè)定的煙點(diǎn)結(jié)果其標(biāo)準(zhǔn)偏差及相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差的分析結(jié)果均小于目視法，這說(shuō)明采用儀器法測(cè)定的煙點(diǎn)結(jié)果誤差小，準(zhǔn)確度高。所以在進(jìn)行油脂品質(zhì)的判斷的時(shí)候，使用油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀來(lái)進(jìn)行操作是較明智的。